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    慢病地方病防控部
    我叫癌细胞,有话对你说!
    发布时间:2021-4-23    来源:全民健康生活方式行动、生命时报、扬子晚报名医团    阅读:(2579)

    糖,是癌症帮凶

    有人说糖会“滋养”癌细胞,虽然这一说法并不准确,但癌症确实与高糖饮食有关。因为吃糖会导致胰岛素大量分泌,胰岛功能受损,这将成为诱发胰腺癌的潜在因素。

    破解对策

    学会看加工食品的标签,最好选择低糖或无糖食品。

    警惕“隐形糖”,如番茄酱、速冻食物、牛肉干等都含有不少糖分。

    精米白面升糖指数也较高,应该控制摄入量,建议多吃粗粮。

    果蔬是癌症克星,很多人忽视了

    有研究表明:相较于不吃果蔬的人,每天吃200克果蔬的人患心血管疾病风险低13%、患癌风险低4%、早亡风险低15%;吃800克时,则分别减少28%、13%、31%。能降低癌症风险的食物有绿色蔬菜、黄色蔬菜、十字花科蔬菜(西兰花、萝卜、白菜、卷心菜等)。

    破解对策

    每天应该吃300~500克蔬菜,200~350克水果。

    伸出双手,教你精确衡量果蔬重量:

    对蔬菜来说,一个拳头+双手1大捧=300~500克;对水果来说,双手1捧=200~350克

    烫是一种痛,癌会趁虚而入

    过热饮品(如咖啡、茶等)可能会引发食管癌,“过热”指的是饮品温度在65℃以上。需要说明的是,喝咖啡、茶本身不会致癌,只是别喝太热的。

    中国人吃饭尤其讲究“趁热”,过热的食物会损伤食道黏膜。长此以往,黏膜反复受到慢性损伤,可能引发慢性炎症,增大癌变可能性。

    破解对策

    不吃烫食、不直接喝开水或烫茶。

    小笼包、生煎包等带馅食物,吃的时候要注意温度。

    食物宜淡不宜咸,管住撒盐的手

    盐和癌症也有“亲戚”关系。日本胃癌高发,主要原因之一就是摄取盐分太多。吃得太咸,会导致胃黏膜屏障的慢性损伤,久而久之会增加对致癌物质的易感性,从而已发胃癌。

    破解对策

    食物宜淡不宜咸,每日盐的摄入总量应低于6克。

    注意食物中的“隐形盐”,酱油、味精、调味料等都要少用。

    口味重的人,最好多吃富含维生素C的水果,阻断致癌物亚硝基化合物的合成。

    腌熏风味独特,恰好癌症好这口

    腌制食物(腌菜、腊肉、腊肠等),往往含有大量硝酸盐,在胃内会被转变为亚硝酸盐,与食物中的胺结合成亚硝酸胺,有极强的致癌性,增大胃、肠、胰腺等器官癌变风险。

    长期食用熏制食物(熏肉、火腿等),癌变风险同样不小。熏烤类食物在制作中,在燃料不完全燃烧时,会产生大量的多环芳烃类物质,具有强弱不同的致癌性。

    破解对策

    无论是下馆子还是在家吃,尽量多吃新鲜蔬菜、肉类,少吃加工制品。

    烟酒不分家,伤害你我他

    吸烟会增大癌症、心血管疾病、呼吸系统疾病的风险,已早就是共识。除了香烟,这里的烟还包括油烟。

    国人喜爱煎、炒、炸等高温烹调方式,很容易产生大量油烟,夹杂着不少烷烃类物质等致癌物,增加患肺癌风险。

    过量饮酒和肝癌密切相关,常喝啤酒或其他含酒精饮料的人,结肠癌发病率高。

    破解对策

    除了自己不抽烟,也别让身边人遭受二手烟侵害。

    多用蒸、煮等烹饪方式,炒菜时避免油温过高,控制火候和时间,打开抽油烟机。

    贪酒的人注意了,男性一天饮酒的酒精量不超过25克,女性不超过15克。

    你熬得不是夜,是命

    有调查发现,每晚睡眠时间少于7小时的女性,患乳腺癌的几率高47%。因为睡眠中会产生一种褪黑激素,能减缓女性体内雌激素的产生,起到抑制乳腺癌的目的。

    破解对策

    任何年龄层的人,都要注意劳逸结合、少熬夜,注意作息规律。成人每天睡6~8小时为宜,睡前2小时最好不要进食。

    忽视运动的你,是癌症候选人

    美国哈佛大学对7万人的长期研究发现,每天只要走路一小时,就可以降低一半患大肠癌的几率。每周合计快走5个小时或者跑步2.5小时的人,乳腺癌风险降低14%,结肠癌风险降低21%。

    破解对策

    避免多余的热量和脂肪囤积,少吃多动。

    每天跑步半小时,也可选择自行车、游泳、引体向上、俯卧撑等方法,循序渐进地锻炼。晚饭后要外出健步走,用走路调节工作疲劳。

    如果没有大块时间运动,可以利用零碎时间动起来。

    心理因素也致癌

    有种性格叫“癌症性格”,这类人喜欢生闷气、长期精神不佳,沉浸在焦虑压抑的负面情绪中,带来睡眠、饮食问题,长期会让机体免疫力紊乱,癌症趁虚而入。调查显示,大多数恶性肿瘤的临床表现都发生在失望、孤独,或其他沉重打击和精神压力频繁发生的时期。

    破解对策

    不要一味地压抑、克制。要通过向他人倾诉、做感兴趣的事,都有助于排解不良情绪。不要一味地迎合他人,学会善待自己,敢于说“不”。多展示自己,增强自信心。

    定期体检,阻挡癌症的重要屏障

    随着年龄的增长,恶性肿瘤的发病率明显升高。

    每年的定期体检不能错过,癌症如果在早期就被发现,配以正确的治疗方案,可大大提升患者5年生存率。

    破解对策

    青年男性结合自己的家族史、既往史、烟酒史等,选择相应的检查项目。(如胸部X光检查可排查肺部疾病;腹部彩超可对肝胆、泌尿系统、甲状腺肿瘤进行初筛。)

    青年女性应该加强乳腺癌、宫颈癌、卵巢癌等的筛查。

    中老年人群可以做低剂量肺部CT;消化道肿瘤筛查;肝胆、泌尿系及甲状腺彩超等。

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